La polenta è buona in ogni stagione. Venerdì 12 aprile il giardino della Rsa “Belvedere” di Barga ha ospitato i Polentari di Filecchio, un’associazione Culturale del Comune di Barga.

Dopo averli conosciuti alle fiere e sagre paesane, il personale della residenza ha deciso di coinvolgere l’Associazione, creando un evento unico nel suo genere: per gli anziani ospiti della struttura, la polentata sarà un tuffo nel passato, alle loro tradizioni.

“Ammiriamo molto la serietà e la disponibilità dimostrate dai polentari di Filecchio. Quando ho pensato a questa iniziativa, ho pensato che sarà apprezzato dagli ospiti: la polenta è molto buona, si mangia con facilità ed è condita con ottimi prodotti del territorio. Anche i parenti sono invitati: l’obiettivo è creare bei momenti di convivialità” – ha dichiarato l’équipe di animazione della residenza.