Nei giorni scorsi è stata riaperta la cucina della Residenza protetta per anziani “Soggiorno Mariuccia” di Volvera, che purtroppo all’inizio di marzo era stata chiusa per difficoltà gestionali ingenerate dalla crisi pandemica. La notizia, accolta con soddisfazione dagli ospiti della struttura e dai loro familiari, è il segno di un ritorno definitivo alla normalità dopo questa lunghissima e difficile parentesi.

Il servizio di preparazione dei pasti è adesso assicurato da 3 addetti alla cucina e serve gli attuali 39 ospiti. «Siamo molto soddisfatti di questo piccolo ma importante risultato» dichiara la direttrice Simona Palma. «La nostra cucina interna garantisce menù sani, completi e vari, con possibilità di diete personalizzate per venire incontro alle più diverse esigenze degli ospiti».