{"id":39490,"date":"2023-10-30T00:00:00","date_gmt":"2023-10-29T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/?p=39490"},"modified":"2024-09-26T15:41:34","modified_gmt":"2024-09-26T13:41:34","slug":"pasticceri-per-un-giorno-gli-anziani-dellrsa-istituto-geriatrico-siciliano-di-palermo-realizzano-la-frutta-martorana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/pasticceri-per-un-giorno-gli-anziani-dellrsa-istituto-geriatrico-siciliano-di-palermo-realizzano-la-frutta-martorana\/","title":{"rendered":"PASTICCERI PER UN GIORNO: GLI ANZIANI DELL\u2019RSA \u201cISTITUTO GERIATRICO SICILIANO\u201d DI PALERMO REALIZZANO LA FRUTTA MARTORANA"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><a name=\"_Hlk149225677\"><span style=\"font-size:14.0pt\">L\u2019Rsa \u201cIstituto Geriatrico Siciliano\u201d di Palermo <\/span><\/a><span style=\"font-size:14.0pt\">si prepara a celebrare la Festa dei Morti. <o_p><\/o_p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><span style=\"font-size:14.0pt\">Come vuole la tradizione, a inizio novembre in occasione della commemorazione dei defunti, gli ospiti della struttura hanno realizzato il loro cesto di frutta martorana, il tipico dolce conventuale creato dalle monache benedettine del monastero palermitano di Santa Maria dell\u2019Ammiraglio, detto comunemente della \u201cMartorana\u201d. <o_p><\/o_p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><span style=\"font-size:14.0pt\"><o_p>\u00a0<\/o_p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><span style=\"font-size:14.0pt\">Gli anziani si sono cimentati nella preparazione dei dolci di pasta reale, creando con l\u2019impasto compatto e liscio arance, carciofi e castagne a partire da stampi in gesso. Hanno poi dipinto i frutti e verdure di marzapane con colori per alimenti, come insegnano i migliori pasticceri siciliani. <o_p><\/o_p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><span style=\"font-size:14.0pt\"><o_p>\u00a0<\/o_p><\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\" style=\"margin-bottom:0cm;text-align:justify;line-height: normal\"><span style=\"font-size:14.0pt\">\u00abI nostri ospiti, pasticceri per un giorno, hanno creato dei coloratissimi dolci di pasta reale, dei piccoli capolavori\u00bb &#8211; hanno dichiarato Anna Montalbano e Vincenza De Miceli, responsabili del servizio educativo &#8211; \u00abIl Laboratorio di pasticceria \u00e8 un\u2019occasione didattica per mantenere vivo il legame con una delle tradizioni siciliane pi\u00f9 famose al mondo. Nell\u2019avvicinarsi alla giornata della commemorazione dei defunti, \u00e8 importante ricordare il valore simbolico di questa antica usanza, per il suo legame con la storia della nostra isola\u00bb.<o_p><\/o_p><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Rsa \u201cIstituto Geriatrico Siciliano\u201d di Palermo si prepara a celebrare la Festa dei Morti. 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