{"id":38954,"date":"2020-07-27T00:00:00","date_gmt":"2020-07-26T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/?p=38954"},"modified":"2024-09-26T15:41:20","modified_gmt":"2024-09-26T13:41:20","slug":"san-lazzaro-di-savena-nella-rsa-il-poggio-si-cucina-insieme-per-superare-la-quarantena-da-covid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/san-lazzaro-di-savena-nella-rsa-il-poggio-si-cucina-insieme-per-superare-la-quarantena-da-covid\/","title":{"rendered":"SAN LAZZARO DI SAVENA, NELLA RSA \u201cIL POGGIO\u201d SI CUCINA INSIEME PER SUPERARE LA QUARANTENA DA COVID"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">Come trascorrere con maggiore serenit\u00e0 le giornate imposte dalla lunghissima e ansiogena quarantena che ha imposto la chiusura all\u2019esterno delle RSA? La cuoca e gli animatori della Residenza per anziani \u201cIl Poggio\u201d di San Lazzaro di Savena, gestita dal gruppo \u201cSereni Orizzonti\u201d, hanno trovato un\u2019efficace risposta nel laboratorio settimanale di cucina.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span style=\"font-family: Arial, sans-serif; font-size: 12pt;\">Divisi in piccoli gruppi, gli ospiti sono stati cos\u00ec chiamati a realizzare impasti per biscotti oppure a scegliere di volta in volta uno di quei piatti della tradizione (gnocchi e pur\u00e8 di patate, tagliatelle, maltagliati e piadine) che per decenni hanno scandito le loro giornate. Una semplice ricetta anti stress da Covid che \u00e8 riuscita perfettamente: per questi nonni non pi\u00f9 autosufficienti cucinare tutti insieme significa infatti rinforzare i reciproci legami in uno spirito di convivialit\u00e0, scambiarsi opinioni e aneddoti sulla vita passata (quando si cucinava insieme alle altre donne di casa), riacquistare la manualit\u00e0 se non addirittura una preziosa memoria olfattiva, visiva e tattile.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come trascorrere con maggiore serenit\u00e0 le giornate imposte dalla lunghissima e ansiogena quarantena che ha imposto la chiusura all\u2019esterno delle RSA? La cuoca e gli animatori della Residenza per anziani \u201cIl Poggio\u201d di San Lazzaro di Savena, gestita dal gruppo \u201cSereni Orizzonti\u201d, hanno trovato un\u2019efficace risposta nel laboratorio settimanale di cucina. Divisi in piccoli gruppi, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":38955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[],"class_list":["post-38954","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-residenze"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38954","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38954"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38954\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40161,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38954\/revisions\/40161"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38955"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38954"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38954"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sereniorizzonti.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38954"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}