Ha llegado el momento de dar la bienvenida al otoño. Para dar la bienvenida a la nueva estación, la RSA "Villa I Pitti" de Signa ha organizado para sus huéspedes unas jornadas dedicadas al tema de la vendimia con motivo del final del verano.

El personal del centro hizo participar a los ancianos en varios debates sobre el tema de la vendimia, recogiendo las experiencias personales de los huéspedes en relación con esta época concreta del año. Del debate entre los huéspedes se desprendió que la producción de vino estaba cargada antaño de un significado muy fuerte de unidad colectiva, porque se practicaba todos los años en familia.

Todos compartieron el recuerdo de las mujeres de la familia preparando schiacciate con l'uva (pan plano con uvas), según la tradición toscana. Tras ponerse en contacto con algunas granjas locales, los educadores de la casa de reposo consiguieron uvas con las que la cocinera del centro preparó schiacciate (pan plano) para la tarde cuyo tema era "La vendimia deleita nuestro paladar". A continuación hubo momentos de convivencia, cantos y bailes.

"Queríamos dar la bienvenida al otoño llevando a nuestros huéspedes de vuelta a sus momentos pasados, dedicados a la vendimia, que se acogieron como una ocasión alegre para unir a toda la familia", dijo el director de las instalaciones, Iacopo Giglioli. "Es importante, en días tan cercanos al Día Mundial del Alzheimer, estimular siempre la memoria de los huéspedes. Queremos crear un ambiente familiar en el que todos puedan compartir sus experiencias pasadas y crear otras nuevas junto con los demás huéspedes".